Ensalada de patata con huevo es un tipo de Comidas, entrantes y Acompañantes. Los nutrientes más importantes en Ensalada de patata con huevo se enumeran a continuación.
Agua
|
70.99 g
|
70.99
|
g
|
70.99%
|
La energía (calorías)
|
157 kcal
|
157
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
658 kJ
|
658
|
kJ
|
|
Proteína
|
1.96 g
|
1.96
|
g
|
1.96%
|
lípido total (grasa)
|
9.4 g
|
9.4
|
g
|
9.4%
|
Ceniza
|
1.47 g
|
1.47
|
g
|
1.47%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
16.18 g
|
16.18
|
g
|
16.18%
|
Fibra, dietética total
|
1.3 g
|
1.3
|
g
|
1.3%
|
Azúcares, total de
|
4.95 g
|
4.95
|
g
|
4.95%
|
sacarosa
|
1.7 g
|
1.7
|
g
|
1.7%
|
La glucosa (dextrosa)
|
1.54 g
|
1.54
|
g
|
1.54%
|
Fructosa
|
1.31 g
|
1.31
|
g
|
1.31%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.39 g
|
0.39
|
g
|
0.39%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
8.48 g
|
8.48
|
g
|
8.48%
|
Calcio, Ca
|
15 mg
|
15
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
15
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
53 mg
|
53
|
mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
242 mg
|
242
|
mg
|
0.24%
|
Sodio, Na
|
329 mg
|
329
|
mg
|
0.33%
|
Zinc, Zn
|
0.33 mg
|
0.33
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.041 mg
|
0.041
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.112 mg
|
0.112
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2.4 µg
|
2.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
|
tiamina
|
0.032 mg
|
0.032
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.017 mg
|
0.017
|
mg
|
|
La niacina
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.443 mg
|
0.443
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.115 mg
|
0.115
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
18.2 mg
|
18.2
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0.07 µg
|
0.07
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
19 µg
|
19
|
µg
|
|
retinol
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
67 µg
|
67
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
163 IU
|
163
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
43 µg
|
43
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.68 mg
|
0.68
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
5.74 mg
|
5.74
|
mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
2.23 mg
|
2.23
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
4 IU
|
4
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
14.3 µg
|
14.3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.437 g
|
1.437
|
g
|
1.44%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.965 g
|
0.965
|
g
|
0.96%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.387 g
|
0.387
|
g
|
0.39%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2 g
|
2
|
g
|
2%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.931 g
|
1.931
|
g
|
1.93%
|
18: 1 cis
|
1.926 g
|
1.926
|
g
|
1.93%
|
18: 1 trans
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.983 g
|
4.983
|
g
|
4.98%
|
18: 2 indiferenciada
|
4.33 g
|
4.33
|
g
|
4.33%
|
18: 2 n-6 c, c
|
4.307 g
|
4.307
|
g
|
4.31%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.631 g
|
0.631
|
g
|
0.63%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
0.63%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|